加料酒和少许水；

　　5、南瓜至南瓜全熟，连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南

　　做法：

　　1、南瓜盐适量，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸咸蛋黄2个、焗南炒出泡沫起沙时 ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮葱花少许。籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南

随意）；

　　2、关火撒上葱花即可。锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，料酒1匙 、