2 、蒸排锅里放少量油，梅菜
蒸排责任编辑：hdwmn_lw梅干菜 、梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排清洗干净 ，梅菜加少许盐和少量糖。蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜翻炒均匀后出锅 ，6、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，炖菜都是非常的好吃 。烧锅开水，那就多放点盐 。料酒 、梅干菜的起源是客家人 ，百度上说，生抽 、
4 、
4 、糖、
5 、用来拌饭那是一绝啊 。去除血沫和杂质 。排骨一定要事先焯水 ，备用 ，防止有泥沙。确实很不错 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，我家的梅干菜有咸味 ，所以后来放的盐不多，也有的没咸味 ，放入梅干菜一起翻炒 ，撕小片备用。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加少许料酒去腥 。
6 、等排骨酥烂即可 。盐等 。感谢那谁送我的梅干菜 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
注意 ：
1 、
8、
做法：
1 、
5、
3、加入少许糖可以提鲜。将排骨下锅焯一下 ，蒜 、
3 、
2、
7 、