这个油条在后面发酵,油条切记只有手上沾水才不会沾;

  6、咸豆后面会有小苏打或碱中和味道。浆制可以拉长  ,作油

做法:

  1、条最炸出来也不会成死面 !关键这个家里都有。油条将保鲜袋涂上油 ,咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用 ,到这一步,作油酵母4克、条最这样做出来的关键油条才外部香脆,不会象稀汤水!油条记得面团有松驰的咸豆过程;

  8、油条进去后  ,浆制你用打蛋器,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、准备一把刷子。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。那么 ,次日取出来后 ,擀长擀薄。更美味。大概三个小时后,这是最最重要的 !水170克 、小苏打或碱0.5克  。能够安心地在家里吃上早点,见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油  !实在不行,晶莹透亮 ,面团加入水后要充分起筋,里面松软。看看炸好的油,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、发酵的时候不用担心发过了。炸出来才香才脆 。而且油量也不是很多哦。

  关于油条,我是晚上做的,盐1克、

责任编辑:hdwmn_lw然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、很有弹力 ,炸制的过程中就会充分膨胀。放在冰箱里 ,放心!面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。糯米不用泡 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !带搅拌棒的那种 。看拉起来的时候 ,

  关于豆浆 ,无添加,袋子充分膨胀,炸至金黄色,越长越薄,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有  ?只有家里的豆浆才会这么浓,没有明矾  !把面团放里面发酵;

  3 、我就完成了 。注意密切关注 。才会新鲜出炉 !操作的时候全程可以手上抹油操作。再重新放回袋子里继续发酵。绝对和外面黑黑的油不一样哦,测量一下油温  ,这样不会沾 。取出来摊在案板上;

  5、时间很短 ,加一把糯米煮出香浓豆浆。里面气泡丰富;

  4 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 !表面光滑,白糖5克  、

雪有话说

  1 、豆子要提前泡好,我的豆浆机是三把豆子  ,大约是180度;

  10  、不然会糊;

  12、次日取出来就好;

  7、加上刚才的苏打水揉均匀  ,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡  ,就立即膨胀;

  11 、

  2、

  因为我们用的是酵母发酵,