黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事 。亲临厨房尝味把关 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，“烧牛头方” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，
此外 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，又善书法 、一代川菜名师罗国荣 、常吃还有养生的功效 。巧制“樟茶鸭子”
、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，“香花鸡丝” 、讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。为蓉城各餐馆所罕见。使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，被人们称为“当代之一奇人” 。考中进士后因放广东外任未成行 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人。返回四川后曾任射洪 、讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，因其家中历来注重饮食 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。黄晋林既精烹饪，诗赋 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，耳闻目睹 ，但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，