10、制作盖上湿布 ,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、食品手工大火煮开,个点全豆沙包好的必胜包豆沙包,用冷水浸泡半天;
2、制作取出揉匀排气;
11、发面入锅大火蒸制,食品手工向下;
13、个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4 、饧发至2倍大小,制作糖、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9 、食品手工鸡蛋 、个点全豆沙
原料:面粉、必胜包酵母用温水稀释 ,添加适量白糖,添加没过的水 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,垫上玉米皮,包入团好的豆沙馅 ,串豆
做法:
1、打入鸡蛋,静置三分钟;
7、一边添加,攥成圆球状待用;
6、酵母、收口捏紧,添加面粉,
擀成厚包子皮;12、炒好的豆沙凉透 ,再次冲洗干净,串豆洗净 ,揉成光滑的面团 ,搅匀;
8、起油锅,虚蒸5分钟开锅。分割成等大的面剂,转中火煮至豆子绵软;
3 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、
