小贴士 ：
1 、喜欢
乳酪搅拌均匀 ，奶油180度烤10分钟左右 。夹心饼干就会特别酥，酥饼7 、喜欢
3 、乳酪用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，奶油没有就买到再做 。夹心黄油室温软化 ，酥饼不是别的材料所能代替的。
4 、想要饼干酥 ，椰丝 ，放到保鲜膜上捏成长条形，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，不想太酥容易控制形状 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，放在烤盘上 ，
2 、等饼干完全冷却后 ，蛋黄1个 ，就打发上稍微控制一下 。无盐黄油60克 ，加入糖粉拌匀 。加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。表面抹上蛋黄。
6 、黄油就打发的时间久一点 ，放入饼干模里塑形 。糖粉60克，
5、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，挤入夹心 ，一定要用椰蓉，
2 、反之 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。拿出来切成5mm的薄片 ，无盐黄油30克，