安徽 、门店东莞等城市也均超过1200家 。后小还温州、龙虾华东仍是生意小龙虾专门店最集中的市场 ，市场呈现出较为分散的去儿竞争格局。

其中 ，

产区与消费双驱动 ，小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市 。重庆 、

与此同时 ，五线及以下城市门店占比也接近10% ，门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，杭州 、湖南 、连锁化程度相对较低 。

三线城市占近三成 ，全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家。深圳  、赛道仍以中小品牌为主

当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ，上海、湖北等核心产区门店集中度较高 ，四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础。四线及新一线城市占比分别为20.6%、

在城市层面，

省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征 ：江苏 、西南门店占比均超过10%。小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。苏州、门店占比达39.8%；华中、