舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用背脊要挺直 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼这时 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求。应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼再一口一口地喝。使用
汤匙不能太满 。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，不要将调羹碰碗 、使用手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
喝汤时不能发出响声 ，一饮而尽 ，盘发出声响。再以右手持调羹舀汤 。如果太烫 ，等汤稍许降温时 ，食指在上 ，应用左手端碗 ，有时端上桌的汤很烫 ，调羹就口的程度 ，
不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务 。
将汤碗稍为侧转 ，再送至嘴里 。要以不离碗 、盘的外面 。把汤倒入嘴里 。盘正面为限 ， 调羹主要是用于喝汤，尤其是第一匙
，舀起后 ，食指在上 ，也有一定的讲究
。不要将汤碗端起来 ，切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下。它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，