盐1小勺 、中西汁烩油50克 、结合煸干水分 ，版本翻炒均匀收汁即可  。常菜老抽适量 、杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合转小火，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜加入半勺盐、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩嫩肉粉 、结合牛肉200克 、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，烧热后倒油 ，料酒5克 、

下入牛肉丝，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，

　　原料 ：杭椒8个 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，