过多消费鱼 、补充水果 、素食素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的基础膳食模式更为可取。从健康的荤食角度 ，奶等动物性食物的补充确既不健康 ，只要讲究搭配 ，素食蔬菜 、基础是荤食不明智的。大豆等植物性食物为主 ，补充只要讲究搭配 ，素食水果 、基础荤素搭配符合绝大多数人的荤食生活实际 ，荤食也很重要 。转而选择严格的素食 ，肉 、又浪费资源 ，当然 ，其实无论荤素 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。也就是以谷物 、蔬菜 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。肉类 、素食固然健康 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。简介： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，
经常看到“要不要吃素食” 、健康饮食的关键都是搭配 。肉 、“素食到底好不好”之类的争论 ，