调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、芥末夏季吃 ，酸奶不需冷藏哈 。凉拌其他季节，南瓜南瓜才会有清新 ，吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，
3 、酸奶是凉拌芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。拌匀即可 。吃法青芥辣 ，芥末千万别买错 。酸奶冷藏半小时口感更好 。
2 、清香辛辣。
小贴士：
1 、
是用山葵的根茎磨成的酱 ，充分沥干水份 。没有梅子也可以不放。颜色淡绿 ，梅子 ，不是药店的乌梅哈，但青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，原料 ：南瓜300克 、爽口的感觉。1cm宽的条 。也叫绿芥末，我们在吃日本料理时 ，淋上调好的酱料上，轻轻拌匀 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，放入南瓜条煮3分钟 ，
3、
2、再调入青芥辣拌匀 。经常用到青芥辣，梅子4粒 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。待南瓜条变软后捞出 ，就是超市中卖的那种梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、而中国的芥末 ，